Profitez de la cuisine érythréenne et éthiopienne authentique, sans avoir à voyager.
Nous vous recevrons avec la joie et l'hospitalité qui nous caractérisent, nous ferons en sorte que vous vous sentirez chez vous, avec notre musique et nos saveurs authentiques aux essences et ingrédients les plus exquis.
- Nos plats vedettes.
- Plat combiné végétarien.
- Notre menu dégustation.
La meilleure sélection d’ingrédients, de légumes frais et d’épices exotiques pour savourer et satisfaire votre palais. Notre spécialité est de servir de la nourriture érythréenne et éthiopienne faite maison, consommée avec vos mains, selon la coutume.
Érythrée et Éthiopie, tout un monde de saveurs !
Gastronomie
La cuisine érythréenne et éthiopienne est savoureuse et riche en épices.
Chez Ge'ez restaurant on fait la différence entre épicé et relevé. Découvrez l’étendue de nos épices et de leurs utilisations !
Dégustation
Si vous ne connaissez pas la cuisine éthiopienne, sachez que chez Ge'ez restaurant, nous proposons des menus de dégustation.Vous aurez ainsi accès à différentes préparations typiques de la cuisine éthiopienne.
Végétarien
Si votre régime alimentaire est sans viande, nous proposons des menus érythréens et éthiopiens réalisés avec des aliments végétariens, de sorte que rien ne vous empêche de goûter aux suggestions de saveurs érythréenne et éthiopiennes.
La cuisine érythréenne et éthiopienne diffère des autres cuisines de l’Afrique subsaharienne
Ge'ez restaurant, un endroit où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine
Dans nos restaurants, la nourriture est préparée avec des produits naturels importés d’Éthiopie, accompagnant tous nos plats d’injera. L’injera est utilisé comme base sur laquelle la nourriture est présentée et les morceaux sont découpés en portions prises à la main, de sorte que les couverts ne sont pas utiles mais sont à votre disposition si besoin.
Nous proposons toute une variété d’entrées: plats végétariens, agneau, bœuf, poulet et desserts. Nous avons également un menu pour enfants.
Notre restaurant révèle de fascinants mystères. Une carte variée, riche et différente!
Le Ge’ez, comme cette ancienne langue de l’Ethiopie et de l’Erythrée à laquelle il emprunte son nom, révèle
de fascinants mystères. Vous serez délicieusement initiés par un chef de cuisine qui
connaît tous les arcanes :
plats mijotés, sautés, saveurs exotiques et parfumées de cette magie de
la cuisine traditionnelle de son pays. Les végétariens, comme les adeptes d’ambiances typiques,
seront également exaucés.
Pour un repas différent et une cuisine exotique, Ge'ez est l'endroit à ne pas manquer !
Vous cherchez un délicieux restaurant érythréens et éthiopien?
Ge'ez restaurant sublime les goûts avec fierté, par une cuisine familiale renommée, en particulier pour ceux à qui manque le confort de la cuisine éthiopienne. La clientèle qui découvre ces nouvelles saveurs,sera ravie par des recettes authentiques et savoureuses à souhaits .
Ge'ez restaurant reste également apprécié pour ses tarifs très abordables.
Ge'ez restaurant reste ouvert tard afin que vous puissiez obtenir le plaisir de la nouriture érythréenne et éthiopienne à tout moment.
Consultez quelque spécialité
Dorho poulet
poulet mariné au jus de citron, sauté au beurre, cuit a l’étouffée dans un beurre paprika, accommodé d’oignons, d’aïl, de gingembre, d'une pincée de cardamome et noix de muscade
Zegni boeuf Suisse
Délicieux morceaux de bœuf mijoté dans une sauce au paprika et agrémenté d’épices exotiques
Shekla
Tendres lamelles de viande de bœuf cuites avec de la sauce au poivre vert
Kitfo
steak tartare Ethiopien, assaisonné d'un beurre aux herbes, incorporé de piments rouges, de gingembre et de poivre.
Tibsi rouge bœuf Suisse
Tendres morceaux de bœuf préparés dans un beurre aux herbes, épices, piment vert, tomates fraiches saupoudrés d’aïl.
